小型烟熏炉|烟熏炉生产厂家|烟熏炉供应厂家

小型烟熏炉|烟熏炉生产厂家|烟熏炉供应厂家随着时代的进步，现在的人们对食品的要求越来越高，以前传统腊肉使用土炉制作的，土炉不仅不卫生还不安全，而且熏制的时间也很长，传统腊肉在研制的时候会产生明火，一不小心就会烧伤到人，小型烟熏炉当腊肉在熏制的时候它产生的烟灰会与食品直接接触，在烟熏的时候也会不均匀，味道不统一，口感也不一样。传统方法烟熏的腊肉食用时还得洗净表面的烟灰，污物。但是用烟熏炉制的食品就不一样了，设备制作不会产生明火，烟熏的时候也不用跟传统工艺用木头熏，熏得时候用木屑木粉熏就可以，外置发烟会过滤苯丙比等致癌的物质，可以调节烟雾量的大小，达到自己想要的腌制结果烟熏炉生产厂家。
小型烟熏炉设备概述：
是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，烟熏炉生产厂家彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。烟熏炉供应厂家熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其较**的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉生产厂家能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉供应厂家其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途烟熏炉供应厂家。
二、性能特点：
烟熏香肠设备具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，烟熏炉生产厂家生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。
设有管理人员操作人密码，烟熏炉供应厂家设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。
可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到较佳的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,较深可达枣红色。
采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。
可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
多种类型的温度传感器可供用户选择。
采用优质不锈钢拉丝扳。烟熏炉生产厂家耐高温保温材料，保温效果好，环保节能
小型烟熏炉设备性能：
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
烟熏炉生产厂家可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
小型烟熏炉特点：
全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。
叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
小型烟熏炉烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，烟熏炉供应厂家按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：烟熏炉生产厂家间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
小型烟熏炉参数：
型号：500型
外形尺寸：2380*2360*2900mm
工作空间：2100*1060*1990mm
产能：500kg
功率：蒸汽加热：11kw
电加热：47kw
高压蒸汽压强Mpa：0.3-0.8Mpa
低压蒸汽压强Mpa：0.05-0.1Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
小型烟熏炉本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同
（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！
（2）设备问题：烟熏炉生产厂家所有商品我们公司在发货之前都进行严格*，确保无任何问题才发货！
（3）设备图片：图片均**实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解
（4）设备属性：烟熏炉供应厂家下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的**。